IGP VAUCLUSE

DOMAINE DES PASQUIERS

IGP Vaucluse 2022 BIO

 

On ne le présente plus, tout le monde  a gouté  le VDP Vaucluse du Domaine des Pasquiers à cave et trouvailles, et pour faire simple: c'est le nouveau millesime et il est toujours aussi bon!!!

On a fait le stock à la cave;

A boire sur des grillades

 

Prix : 5.50 euros 

AOP DUCHE D UZES

DOMAINE DE ROUX

AOP DUCHE D UZES les rocals 2022 BIO

 

Un assemblage de grenache, syrah et cinsault, un nez sur des notes de fruits rouges murs et une finale d'épice douce, une bouche aromatique et veloutée avec une pointe de minéralité. A déguster sur des grillades ou des fromages.

 

Prix : 7.30 euros 

COTES DU RHONE

DOMAINE DES PASQUIERS

côtes du rhône 2022 BIO

 

Un assemblage de grenache et de syrah, des arômes gourmands de fruits rouge avec une note poivrée, une bouche charnue avec une belle longueur et une finale tout en fraicheur. A ouvir sur un poulet fermier roti.

 

 

Prix : 6.80 euros 

AOP CAIRANNE

CAVE DE CAIRANNE

Cuvée antique 2021

 

Grenache, mourvedre et syrah, une nez sur des notes de fruits noir, canelle et vanille, une bouche onctueuse et élégante avec une finale poivréee, un beau mariage de richesse, puissance et complexite, à ouvrir sur une daube provençale.

 

Prix: 8.20 euros

COTES DU RHONE VILLAGES

CAVE DE CAIRANNE

Tout vient à point 2021

40% de grenache, 30% de carignan et 30% de mourvèdre.

Le nez est délicat sur des notes de fraises, de mûres et de cassis.. La bouche est souple et gourmande, avec une belle finale fraiche sur des arômes de garrigues .

A boire sur une plancha de légumes

 

 

Prix : 7.30 euros 

AOP SABLET

DOMAINE DES PASQUIERS

Sablet 2021 BIO

 

60% grenache , 30% syrah et 10% mourvèdre. Le nez est très aromatique sur des notes de cerises, de garrigue et de thym.

La bouche est franche, avec une belle matière, des tannins puissants et une belle digestibilité.

A boire sur un filet mignon à la moutarde

 

Prix : 8.80 euros 

DOMAINE SAINT PIERRE

Sablet 2020

50%  de grenache, 25% de syrah et 25% de mouvèdre composent ce vin raffiné. Le nez est un assemblage de fruits rouges et fruits noirs. La boucher est souple , soyeuse et friande....Ce vin offre une vraie sensation de rondeur , on aime!!

A boire sur un plateau de fromage

 

Prix : 8.20 euros 

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Prochaine ouverture..

Prochaine ouverture le jeudi 22 fevrier de 18h à 20h pour notre traditionnelle dégustation et sélection de trouvailles..

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