Les vins blancs en cave

VDF VALLEE DE LOIRE

DOMAINE MONTGILET

Le tendre 2019

Ce vin est un assemblage de chardonnay et de chenin. Son nom le laisse penser, il est demi-sec...ni trop sucré, ni trop sec.

La robe est dorée, le nez est exotique, et la bouche souple sur des arômes d'agrumes et de fruits frais.

C'est équilibré, facile à boire....à l'apéritif, sur un foie gras, ou toute la soirée et tard dans la nuit.

 

 

 

Prix: 7.20 euros  en cave

LA CLAPE

CHATEAU MARMORIERES

Les Pinèdes 2019

Bourboulenc, grenache, roussanne et vermentino font de ce vin blanc un breuvage au nez de fruits à chair jaune avec des notes de fleurs blanches. La bouche tendue confirme les arômes de fleurs blanches avec cette acidité et cette minéralité caractéristique de cette région.

A boire sur un saumon grillé

 

 

Prix: 6.70 euros  en cave

BEAUJOLAIS

DOMAINE J.BOULON

Beaujolais blanc 2019

Et oui....un beaujolais blanc !!!   100% chardonnay.

Le nez est sur des notes de fleurs blanches. La bouche vive et tendue est fraiche et fruitée!!

A boire sur une crème de cassis ou sur des huitres

 

 

 

Prix: 6.50 euros  en cave

CORBIERES

CHATEAU GRAND MOULIN

Vieilles vignes 2018

Avec un assemblage de grenache blanc, de vermentino et de roussanne, on peut s'attendre à un vin complexe....c'est le cas!

Le nez sur des notes de fleurs blanches et de miel annonce une bouche structurée et élégante avec du gras et de la longueur.

A boire sur un poisson, un foie gras ou des fromages.

 

 

Prix: 8.50 euros  en cave

BORDEAUX

CHATEAU BALLAN LARQUETTE

Bordeaux 2018

Cette cuvée est le fruit d'un assemblage de semillon et de sauvignon élevé sur lies. Le résultat est un Bordeaux sec qui est plein de surprises avec une palette aromatique complexe sur les fruits éxotiques et les agrumes avec une belle longueur en bouche

A boire à l'apéro!!

 

 

Prix: 6.00 euros  en cave

RIOJA

BODEGA SANTALBA

Abando 2019

Ce vin vinifié 6 mois en barrique est produit avec 100% de viura. Le nez a des notes de fruits tropicaux, de citriques et de menthe avec une pointe vanillée.

La bouche complexe, onctueuse, a juste ce qu'il faut d'acidité et une très belle longueur.

A boire sur des sushi, de la cuisine asiatique ou un poisson grillé.

 

 

Prix: 8.00 euros 

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