CHATEAU GRAND MOULIN

Grandes vignes 2023

Avec un assemblage de grenache blanc, de vermentino et de roussanne, on peut s'attendre à un vin complexe....c'est le cas!

Le nez sur des notes de fleurs blanches et de miel annonce une bouche structurée et élégante avec du gras et de la longueur.

A boire sur un poisson, un foie gras ou des fromages.

Prix: 7.70 euros  

DOMAINE PUECH AUGER 

L'envie 2023 BIO

Un 100% chenin, un nez complexe de fruits confits, de miel et d'acacia, une attaque souple avec une nelle finale sur des notes briochées, un vin détonant et étonnant à ouvrir pour attaquer la soirée eu sur des crottins de chevre.

Prix: 7.90 euros 

BODEGA SANTALBA

Vina hermosa 2023

Un 100% viura, un nez intense sur les fleurs blanches et les agrumes, une belle fraicheur en bouche avec beaucoup de volume et une finale interminable, à ouvrir à l'apéro ou sur une paella.

Prix: 6.20 euros 

BODEGA SANTALBA

Abando 2023

Ce vin vinifié 6 mois en barrique est produit avec 100% de viura. Le nez a des notes de fruits tropicaux, de citriques et de menthe avec une pointe vanillée.

La bouche complexe, onctueuse, a juste ce qu'il faut d'acidité et une très belle longueur.

A boire sur des sushi, de la cuisine asiatique ou un poisson grillé.

Prix: 8.80 euros 

BODEGA OTTO BESTUE

Alicia 2022

Ce breuvage est un 100% chardonnay élevé sur lies durant 6 mois. Le nez est sur des notes d'agrumes , de fruits tropicaux et d'épices. la bouche est fraiche et élégante, l'acidité est équilibrée avec une bonne longueur et un arrière goût aromatique ( ananas, banane) ....du bonheur!

A boire sur des coquilles Saint Jacques au beurre.

Prix : 6.90 euros

BODEGA FABREGAS

Mingua 2023

Un 100% grenache blanc sur lies, un nez intense sur les fruits à noyaux, une bouche ample, opulente et equilibrée. A partager tout simplement à l'apéro entre amis. Une interprétation moderne et séductrice du grenache blanc.

Prix : 5.80 euros

BODEGA GRILLO Y LUNA

12 lunas 2022

L'assemblage de chardonnay et de gewurstraminer fait un vin trés élégant, un nez sur des notes de peches blanches et d'ananas, une bouche soyeuse avec du gras et du volume, à ouvrir sur une queue de lotte et son rissoto..

Prix : 8.80 euros

DOMAINE SAINT JEAN DE LA CAVALERIE

Grande réserve 2023 

Un 100% chardonnay au nez on retrouve des notes de fruits jaunes et blancs bien murs, un vin souple et equilibré avec un beau velouté en bouche et une finale finement épicée, à boire dans sa jeunesse sur des coquillages et crustacés lalala..

Prix : 7.40 euros 

CHATEAU DE GOURGAZAUD

Chardonnay barrique 2022 (17/20)

Un 100% chardonnay, un nez alliant des notes florales et de pêche blanche,  une bouche vive et fondue avec en finale une touche minérale taostée. Idéal sur des rougets poelés à l'huile d'olive.

Prix : 8.40 euros 

DOMAINE DE LA GAYERE

Notre viognier 2022

Ce 100% viognier a tout pour plaire, les arômes, la compléxité, la fraicheur et sa belle présence en bouche, à ouvrir juste pour le plaisir..

Prix 8.80 euros 

DOMAINE REGIS CRUCHET

Vouvray sec 2016

100% chenin.

Ce vouvray est à boire, il offre un nez sur des notes de fruits à chair blanche. En bouche, l'attaque est souple et minérale, avec cette rondeur  délicate dûe à son âge!!!

A boire sur des huitres , ou un homard

Prix : 8.50 euros 

BODEGA COSTERS DEL SIO

Petit Sios 2022 BIO

Un assemblage de viognier, chardonnay et muscat petit grain, un nez subtil et complexe, une explosion en bouche avec une acidité maitrisée pour le rendre digeste. Idéal sur un crotin de chavignol sec.

Prix : 7.20 euros