SOMONTANO

BODEGAS OTTO BESTUE

Finca Rableros 2019

Cette cuvée que l'on a plus besoin de vous présenter est un assemblage de cabernet sauvignon et de tempranillo. ATTENTION: c'est pendant un mois la cuvée de Mathias!!! C'est un exemple d'équilibre entre le fruit et la structure, c'est gouleyant, réjouissant à souhait!!! le vin de tous les instants, on ne se trompe jamais;

A boire sur des coustous grillé et un ragout de pois chiches

 

Prix : 8.80 euros 

VINOS DE MADRID

BODEGAS LAS MORADAS DE SAN MARTIN

Senda 2019 BIO

100% grenache, ce vin est issu de vignes d'altitude ( 900m) elaboré durant 10 mois en barrique de chêne de 500 L.

C'est un vin très frais et très aromatique, une expression originale et authentique de la grenache; Le nez est floral avec des notes de cerises. la bouche est surprenante de fraicheur...un vin qui ne laisse pas indifferent!

A boire sur des charcuteries ibériques

 

Prix : 8.40 euros 

RIOJA

BODEGAS SANTALBA

seleccion 2020

100% tempranillo.

Ce vin est très aromatique, sur des notes de fruits frais avec une pointe vanillée. La bouche est souple avec une acidité fine et rafraichissante qui lui donne cette fraicheur idéale pour l'été.

Le vin parfait à ouvrir au dernier moment parce que des copains arrivent....

A boire sur une pizza

 

 

 

 

Prix : 6.00 euros 

 

SOMONTANO

BODEGAS  EL GRILLO Y LA LUNA

garnacha 2021

Ce 100% grenache est plein§ Le nez est expressif, la bouche est gourmande et riche sur des arômes de cerises et de cassis avec une pointer minérale et une belle digestibilité. C'est gourmand et frais.

A boire sur  un poulet grillé

 

 

Prix : 8.90 euros 

 

BODEGAS  LAUS

Reserva 2016

100 % cabernet sauvignon pour ce reserva passé 13 mois en barrique. Le nez est intense sur des arômes de bois grillé, de patisserie et de fumé. La bouche est complexe avec des arômes de confitures de framboise de chocolat et d'épices. 

Les tanins sont soyeux à souhait.

Un réserva de 2016 à ce tarif et cette qualité là, il n'y a que lui!!!

 

A boire sur une chuleta  !!!!

 

 

 

Prix : 7.80 euros 

 

BODEGAS  LAUS

Barrica 2019

C'est un assemblage de cabernet sauvignon, merlot et syrah. Le nez sur les fruits rouges et les noisettes est ample et légèrement fumé. La bouche  a une attaque douce, avec des arômes de fruits rouges, d'amandes grillées et d'épices.

Les tanins sont doux.

A boire à l'apéro entre potes

 

 

 

Prix : 4,90 euros 

 

BODEGAS FABREGAS

Garnacha tinta 2021

C'est un 100% grenache avec un nez très floral  et très aromatique tout comme le millésime précédent.  La bouche est plus charnue et riche que l'année dernière, ce qui lui donne une belle complexité sur des aromes de cerises, de mûre et de vanille.

A boire  légèrement frais sur des tapas

 

 

 

Prix : 8.50 euros 

 

BODEGAS FABREGAS

Puro syrah 2020

Ce 100% syrah est fraichement mis en bouteille, et pourtant déjà plutot rond!!

Le nez est sur des notes de baies sauvages, de cacao et d'épices. La bouche est charnue et gourmande avec une belle intensité et une belle digestibilité....belle longueur qui ne gache rien!!

 

A boire sur  un gratin de courgettes

 

 

Prix : 8.90 euros 

 

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Prochaine ouverture..

Prochaine ouverture le jeudi 30 mars de 18h à 20h

Les "jeudis particuliers"..

Le Jeudi 30 mars nous aurons le plaisir d'avoir avec nous Aurore de la FERME de L'ESCALADIEU pour une dégustation-vente de leurs charcuteries de porc rose..

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