SOMONTANO

BODEGAS ENATE

Cabernet sauvignon-merlot 2018

Comme son nom l'indique, c'est un assemblage de deux cépages. Ce vin est puissant, riche en bouche avec un nez présent. L'attaque est franche avec des notes de cassis  et de mûre puis on découvre des notes vanillées et de sous-bois.

Bonne finale.

A boire sur des spaghettis à la bolognaise

 

Prix : 6.90 euros en cave

BODEGAS ENATE

Crianza 2016

Cet assemblage de cabernet sauvignon et de tempranillo est passé 9 mois en fût de chêne. Le nez puissant est sur des notes de fruits rouges et d'épices. La bouche puissante et élégante est longue et fruitée. Les tanins sont souples , soyeux.

Ce vin est prêt à boire.

A boire sur un rôti de boeuf ou un fromage de brebis

 

Prix : 8.80 euros en cave

BODEGAS SERS

Temple 2016

Cet assemblage de merlot et de syrah est passé en fût de chêne . Le nez est fin sur des notes de fruits rouges mûrs. La bouche est pleine, dejà ronde et suave, avec une belle digestibilité. Du bouquet( fruits rouges ) sans la lourdeur avec une finale finement poivrée.

A boire sur un poulet basquaise

 

Prix : 9.10 euros 

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