BODEGA COSTERS DEL SIO

Petit Sios 2022 BIO

Attention, Trouvaille!! Avec 60% de tempranillo, 30% de grenache et 10% de cabernet sauvignon, voila un breuvage qui a visité le fût durant 4 mois dans des barriques de 300 litres et qui a fait l'unanimité enthousiaste de vos cavistes préférés. Des fruits rouges, du cacao et de la réglisse pour le nez, une bouche digeste, équilibrée avec une belle persistance...un délice à ce prix, c'est une trouvaille!

A boire sur des cannellonis au boeuf et ricotta.

Prix : 7.20 euros 

BODEGA COSTERS DEL SIO

Cau del gat 2021 BIO

70% de grenache, 20% de tempranillo et 10% de syrah ont composé cette superbe cuvée qui a passé 9 mois en barrique de 300L. Le nez est frais sur des notes de framboise et de groseille, puis on trouve le cacao et le romarin. La bouche complète et ample est suave et gourmande. Belle intensité, belle longueur....un régal!

A boire sur une côte de boeuf cuite sur la braise.

Prix : 9.70 euros 

BODEGAS ARADON

Tinto 2022

90% de tempranillo et 10% de grenache composent ce vin au rapport qualité prix étonnant. Le nez est frais et vif sur des notes de fraise et de réglisse. La bouche est gourmande, juteuse. Servi légèrement frais, ce vin est parfait pour l'été et une table de tapas.

Prix: 4.50 euros

BODEGAS ARADON

Crianza 2018

Ce vin est composé de 90% de tempranillo, 5% de grenache et 5% de mazuelo. On retrouve au nez des notes de fruits noirs et de réglisse. La bouche offre un léger gras avec une belle fraicheur sur des arômes épicés , balsamiques et réglissés.

A boire sur un plat de cannellonis à la ricotta

Prix: 7.00 euros

BODEGAS ARADON

Reserva 2016

Ce vin est composé de 90% de tempranillo, 5% de grenache et 5% de mazuelo. Attention, c'est un reserva de 2016 à moins de 10 €...c'est CAVE ET TROUVAILLES!!

Le nez est fin avec des notes grillées, fumées, sur des effluves de sous bois . La bouche est riche, fraiche et des arômes de fruits noirs mûrs restent en longueur.

A boire sur des fromages affinés

Prix: 9.30 euros

BODEGA FABREGAS

Mingua crianza 2019

C'est un assemblage de syrah, grenache et moristel. Le vin est passé en fût.....c'est un crianza!! C'est finement boisé, avec un bel équilibre qui laisse les fruits rouges s'exprimer. la finale est douce et fraiche.

A boire sur une omelette aux morilles

Prix : 6.40 euros 

BODEGA ENATE

Crianza 2018

Ce vin est le fruit d'un assemblage de tempranillo et de cabernet sauvignon. C'est le grand classique de la bodega ENATE.

Le bois est présent sans envahir, Ce vin est flatteur, plein de nuances avec une puissance en bouche assez marqueé et une finale sur la vanille et le café.

A boire sur une côte de porc cuite à la moutardeet ses salsifis à la poèle.

Prix: 8.40 euros

BODEGAS OTTO BESTUE

Finca Rableros 2019

Cette cuvée que l'on a plus besoin de vous présenter est un assemblage de cabernet sauvignon et de tempranillo. ATTENTION: c'est pendant un mois la cuvée de Mathias!!! C'est un exemple d'équilibre entre le fruit et la structure, c'est gouleyant, réjouissant à souhait!!! le vin de tous les instants, on ne se trompe jamais;

A boire sur des coustous grillé et un ragout de pois chiches

Prix : 8.80 euros 

BODEGAS  EL GRILLO Y LA LUNA

garnacha 2021

Ce 100% grenache est plein§ Le nez est expressif, la bouche est gourmande et riche sur des arômes de cerises et de cassis avec une pointer minérale et une belle digestibilité. C'est gourmand et frais.

A boire sur  un poulet grillé

Prix : 8.90 euros