GRES DE MONTPELLIER
DOMAINE DE TERRE MEGERE
Les Dolomies 2017 BIO
75% de syrah, 15% de grenache et 10% de mourvèdre composent cette cuvée complexe. Le nez est présent sur des notes de garrigues et de fruits rouges mûrs.
La bouche généreuse laisse une finale légèrement mentholée qui donne fraicheur et digestibilité à ce vin.
A boire sur un roti de porc noir aux herbes de provence.
Prix : 9.40 euros en cave
LANGUEDOC
DOMAINE DE TERRE MEGERE
Airelle 2017 BIO
Avec 65% de grenache et 35% de mourvèdre, cette cuvée de tout juste 10000 bouteilles est pleine de fruits rouges frais et croquants. Cette cuvée peu tannique mais pleine en bouche est ce qu'on appelle goulayante!!!
A boire sur des légumes grillés
Prix : 6.70 euros en cave
MALEPERE
DOMAINE LE PAS DE LA DAME
Rosa 2017 conversion BIO
Avec 70% de merlot et 30% de cabernet franc, ce domaine signe un nouveau millesime séduisant. Le nez complexe avec des notes de cerise, de cassis, de fraise et de poivron est charmeur. La bouche longue, ronde et structurée est tout aussi complexe avec une finale sur le poivre noir.
A boire sur unr cuisine méditerranéenne.
Prix : 7.70 euros
PAYS D'OC
DOMAINE DE GOURGAZAUD
LE CABERNET SAUVIGNON
Comme son nom l'indique, c'est un 100% cabernet sauvignon...avec un nez intense de griotte et de fleurs. Voilà un vin qui a du fruit!! On retrouve une bouche très fruitée, souple, fondue et très digeste avevc une finale sur la truffe.
Un vin plaisir immédiat!
A boire avec les amis, sur une belle charcuterie, ou un tournedos et ses patates sarladaises
Prix : 6.60 euros
FAUGERES
DOMAINE DE L'ARBUSSELE
Authentique 2017
70% de carignan, 20% de grenache et 10% de syrah
Au nez on retrouve l'expression du carignan majoritaire sur des notes de garrigue et de mûre.
La bouche pleine et puissante est un exemple d'équilibre entre tanins et rondeur.....A decouvrir
A boire sur un gigot d'agneau
Prix: 7,90 euros
DOMAINE DE L'ARBUSSELE
Envol 2018
Voilà une trouvaille comme on les aime....
Cet "envol" est composé de 70% de syrah, 20% de grenache et 10% de carignan. Son nez expressif, avec une pointe de minéralité, offre des arômes de fruits noirs et de pain d'épices.
La bouche est pleine de fruits!!! très gourmand!!!
Quel rapport qualité/prix !!!
A boire sur un poulet roti
Prix: 6.30 euros
COTES CATALANES
DOMAINE RIERE CADENE
Cuvée Via Augusta 2019 BIO
Avec cet assemblage de grenache et de syrah, ce domaine bien connu de la cave signe une belle cuvée, juteuse avec des tanins fondus sur des notes de fruits rouges et d'épices. Bien équilibré ce vin est à boire sur un bon poulet roti à l'ail et au thym.
Prix: 8.00 euros
MALEPERE
DOMAINE GIRARD
Malepère 2018
Avec 60% de merlot, 40% de cabernet franc et une récolte manuelle, cette cuvée offre un nez épanoui et intense sur des notes de petites baies rouges et de fraise. La bouche ronde et gourmande délivre une belle fraicheur.
Prix: 6.90 euros
IGP PAYS D'OC
DOMAINE GIRARD
Pinot noir 2018
La robes est claire, le vin léger et friand, tout en fraicheur. Ce pinot noir sur le fruit est digeste.
A boire sur sa jeunesse avec des charcuteries
reste 2 quilles
Prix: 7.60 euros
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