DOMAINE LE FORT
Malepère 2022
Ce vin est produit grace à un assemblage de merlot, grenache et cabernet franc. Le nez est dominé par les fruits rouges. la bouche est ample et généreuse avec un certain gras et des épices bien présents. Belle continuité en bouche.
A boire sur une tourte à la soubressade
Prix: 8.70 euros
CHATEAU FONTARECHE
Cuvée Vieilles vignes 2020
Carignan, syrah, mouvèdre et piquepoul noir font de ce vin une cuvée au nez intense de fruits noirs et d'épices douces avec une bouche à l'attaque franche et une signature tanique du piquepoul noir qui lui donne une vraie identité. La finale est fraiche et gourmande.
A boire sur une joue de porc à la bière et ses petites patates
Prix: 7.50 euros
CHATEAU FONTARECHE
Cuvée Pierre Mignard 2021
Cette cuvée complexe est un assemblkage de carignan, syrah, mourvèdre et piquepoul noir. Le nez est puissant mélant épices, et fruits noirs. La bouche est riche et structurée avec un joli fruit et des tanins élégants.
A boire sur des ris de veau et champignons à la crème.
Prix: 8.40 euros
DOMAINE LES TERRASSES DE GABRIELLE
Et moi et moi et moi 2018
Un assemblage de carignan, syrah, mourvedre et lledoner pelut ( vous ne connaissiez pas? Nous non plus..), un nez trés aromatique sur des notes de fruits noirs, une bouche ample, soyeuse avec une longue finale, un vin de caractère avec de la densité. Idéal sur des viandes rouges.
Prix: 9.30 euros
Prochaine ouverture le jeudi 7 décembre de 18h à 20h pour notre traditionnelle dégustation et sélection de trouvailles..