BROUILLY

CAVE DU CHATEAU DES LOGES

Les 3 Madones 2019

C'est un Brouilly...c'est donc du gamay noir. Le nez est intense sur des notes de framboise et de cassis. L'attaque en bouche est souple et fraiche avec des tanins soyeux...bel équilibre!

A boire sur un roti de dinde au miel

 

 

PRIX: 7.90 euros

CHENAS

CAVE DU CHATEAU DE CHENAS

L'as des crus 2019 " sans soufre ajouté"

Ce Chenas est plein de fruits!

 Son nez est sur des notes de fruits noirs et joue sur la subtilité....discret si vous avez une sinusite! La bouche est tout en rondeur avec des tanins souples et un fruit prêt à croquer!! A ouvrir pour les urgences!!

A boire sur un poulet roti sans ail.

 

 

 

PRIX: 7.90 euros

CHINON

DOMAINE PHILIPPE BROCOURT

Les coteaux 2018

Ce vin est prêt à boire, il a un nez de fruits rouges mûrs assez intense. La bouche est ronde sur le fruit, avec des tanins souples.

La finale est plutôt longue avec un bon équilibre.

A boire sur un roti de porc

 

 

 

 

PRIX: 8.20 euros

SAUMUR-CHAMPIGNY

DOMAINE LA SEIGNEURIE

Tradition  2018

Ce vin est élaboré exclusivement à base de cabernet franc, il a un nez fruité, avec des arômes de violette et de framboise. la bouche est fruitée, sur la cerise avec une belle souplesse, un bel équilibre et une longueur surprenante.

A boire sur un pot-au-feu

 

 

Prix 7.10 euros en cave 

DOMAINE LA SEIGNEURIE

Vieilles vignes à Pierrot 2018

100% cabernet franc pour ce vin au nom d'un de vos cavistes préférés. Le nez est complexe avec des notes de cassis et de framboise. la bouche associe fraicheur et rondeur en développant des tanins ronds et souples tout en gardant puissance et persistance sur des notes de fruits cuits.

A boire sur un poulet sauce blanche aux champignons

 

 

Prix 8.60 euros en cave 

VDF VALLEE DE LA LOIRE

DOMAINE MONTGILET

Grolleau 2019

Ce 100% grolleau est un vin de copain, qu'on ouvre au dernier moment pour une soif, et qui s'offre à vous tout de suite...sans vous faire attendre! C'est du fruit rouge, sur des notes de fraise, avec de la matière et des tanins légers, souples et soyeux.

A boire sur une quiche ou un feuilleté

 

 

Prix 6.20 euros en cave 

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Prochaine ouverture..

Le jeudi 26 août de 18h00 à 20h00  dans le respect des regles sanitaires..

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Tous les mois Nico propose par groupe de 8 un atelier d'initiation à la dégustation, pour toutes infos contactez le au 07.86.11.09.22..

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