Les belles bouteilles
C'est ici que vous trouverez toutes nos cuvées dépassant les 10 euros, soit de part les appellations forcement plus chères, ou des cuvées particulières souvent produites en petite quantité. Alors n'hésitez pas à vous faire plaisir...
Les cavistes
CORBIERES
CAVE DE CAMPLONG
La cuvée des vignerons 2020
Le nez est intense et complexe, sur des notes de figue et de confiture de fraise. La bouche est généreuse et gourmande à souhait, avec une finale relevée d'épices.
A boire sur un saucisse-lentilles
Prix: 11.30 euros
VACQUERAS
DOMAINE SAINT PIERRE
Vacqueras 2020
60% de grenache et 40% de syrah. Le nez a des notes chocolatées et fruitées avec une pointe finement boisée. La bouche est puisssante, riche, avec une belle matière...un beau vin à boire ou à garder.
A boire sur des joues de boeuf en sauce
Prix: 12.60 euros
CHIROUBLES
DOMAINE LUDOVIC CHARVET
Ovoïde 2021
100% gamay noir à jus blanc
Ce vin est élevé dans des jares de terres cuites, son nez est élégant sur des notes de violette et de pivoine. La bouche est souple et fruitée, tout en harmonie.
A boire sur une pintade rotie
Prix: 11.80 euros
MORGON
DOMAINE LUDOVIC CHARVET
Herculéen
100% gamay noir à jus blanc
Un séjour de 2 ans en fût de chêne à donné à ce morgon finesse et puissance avec une vrai gourmandise finement vanillée....c'est du velour en bouche!!
Potentiel de garde exceptionnel.
A boire sur un plateau de charcuterie du pays
Prix: 15.30 euros
VINOS DE MADRID
BODEGAS LAS MORADAS DE SAN MARTIN
Initio 2017 BIO
100% grenache d'altitude ( 900m), ce vin exceptionnel ( seulement 12000 bouteilles) a un nez aux notes balsamiques, de cerises avec une pointe minérale. La bouche très expressive a un très bel équilibre entre fraicheur et puissance. Ce vin est surprenant et près à boire.
A boire sur un plateau de fromages
Prix: 11.80 euros
CABARDES
CHATEAU AUZIAS
Gloria Mundi 2018
50% de syrah et 50% de cabernet franc composent ce doux breuvage passé 18 mois en barriques de chêne.
Le nez est subtil et riche, avec des notes de mûre et de cassis. La bouche est gourmande, avec un touché doux au palais et un belle longueur avec des arômes de fruits mûrs et une pointe de vanille. Il est prêt à boire!
A boire sur un rôti de porc aux herbes et ses patates dorées au four
Prix: 13.80 euros
MADIRAN
CHATEAU VIELLA
Prestige 2018
100% TANNAT!
Le nez est intense sur des fruits mûrs confiturés avec des notes de vanille.
La bouche gourmande à souhait et puissante donne un plaisir gustatif indéniable avec une finale épicée.
A boire sur un plateau de charcuterie de porc noir
Prix: 12.90 euros
LUBERON
CAVE DE BONNIEUX
Révélation 2019
C'est un assemblage de syrah et de grenache noir
Le nez est floral avec des notes de violettes et une pointe boisées.
La bouche finement boisée est riche et gourmande avec une belle structure et une bonne longueur.
A boire sur un e daube provençale
Prix: 10.60 euros
CANON FRONSAC
CHATEAU LARIVEAU
Canon-fronsac 2018
C'est un assemblage de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de merlot. Le nez est intense, sur des notes fruitées et fumées, avec une pointe de torréfaction. La bouche est complexe, voluptueuse, suave avec du caractère. Belle longueur tout en gardant une grande fraicheur.
A boire sur un saint nectaire ou des aubergines grillées
Prix: 11.10 euros
FAUGERES
DOMAINE DE L'ARBUSSELLE
Révélation 2017
Cette Pépite est composée de 50% de grenache, 20% de syrah, 20% de carignan et 10% de mourvèdre, le tout élevé 12 mois en barrique. Ca nous donne un nez brillant sur des notes de cerise et de caramel. La bouche est ample et pleine avec des arômes de cerise à l'eau de vie avec une belle longeur qui se termine sur des notes grillées.
A boire sur une souris d'agneau ou un fromage de brebis
Prix : 18.00 euros
SAINT CHINIAN
DOMAINE DES PAISSELS
Les Paissels 2018
Avec 35% de syrah, 35% de carignan, 15% de grenache et 15% demourvèdre, ce vin affiche toute sa complexité.
Et on n'est pas déçu! c'est riche en bouche, c'est plein et charnu sur des fruits noirs et rouges avec une longueur épicée interminable!!!
A boire sur un comté affiné
Prix : 11.20 euros
MADIRAN
CHATEAU VIELLA
Symbiose 2018 sans sulfites ajoutés
Attention, coup de coeur de Pipo!!
100% tannat, ce vin au nez généreux sur des notes de fruits rouges mûrs et d'épices a une bouche gourmande à souhait !! C'est puissant mais maitrisé, c'est abondant mais distingué...une carresse du palais!
A boire sur un curry de canard thaï
Prix : 10.70 euros
SOMMIERES
MAS DE CABRES
La draille 2019
Grenache, syrah, mourvèdre et carignan ont été assemblés pour faire ce délicieux breuvage. Tout en élégance, ce vin a des notes de mûres et d'épices avec une once de torréfaction. La bouche est puissante et maitrisée, avec des épices qui durent tout en souplesse. vin de garde
A boire sur une assiette de pélardons
Prix : 10.50 euros
Version imprimable
Recommander ce site 