DOMAINE ANNE SOPHIE CRUCHET

Vouvray demi-sec 2016

100% chenin, ce vouvray délicat est tout en rondeur!! Son nez est expressif sur des notes de pêches. La bouche est souple, c'est un demi-sec.... avec un bouquet qui n'est pas couvert par le sucre.

A boire sur une tarte aux fruits

Prix 8.50 euros en cave

LES VIGNERONS DE TAVEL ET LIRAC

les hauts d'Acantalys 2023

Cet assemblage de grenache blanc, clairette et bourboulenc donne

a ce vin blanc , après 4 mois en barriques, une belle robe dorée, un nez sur les agrûmes et une bouche puissante, riche ( agrûmes, genêts ), avec une finale vanillée.

A boire sur des crustacés ou un chêvre sec.

Prix 8.50 euros

BODEGA OBERGO

Suenos 2024

Un 100% chardonnay, un nez sur les fleurs blanches et des notes balsamiques, une bouche fraiche avec une belle acidité, un vin qui invite à l'inspiration et à la reverie à partager entre amis un soir d'été.

Prix: 7.10 euros 

BODEGA OTTO BESTUE

Alicia 2022

Ce breuvage est un 100% chardonnay élevé sur lies durant 6 mois. Le nez est sur des notes d'agrumes , de fruits tropicaux et d'épices. la bouche est fraiche et élégante, l'acidité est équilibrée avec une bonne longueur et un arrière goût aromatique ( ananas, banane) ....du bonheur!

A boire sur des coquilles Saint Jacques au beurre.

Prix : 8.40 euros

BODEGA ENATE

Chardonnay-234  2024

Ce 100% chardonnay a au nez des notes de pommes vertes, de pêches et de fruits exotiques.

La bouche est soyeuse avec une acidité bien équilibrée et un fond minéral, ce vin est onctueux et frais.

A boire sur un saumon fumé

Prix: 8.40 euros  en cave

CHATEAU GRAND MOULIN

Grandes vignes 2023

Avec un assemblage de grenache blanc, de vermentino et de roussanne, on peut s'attendre à un vin complexe....c'est le cas!

Le nez sur des notes de fleurs blanches et de miel annonce une bouche structurée et élégante avec du gras et de la longueur.

A boire sur un poisson, un foie gras ou des fromages.

Prix: 7.70 euros  

CAVE DE CARSAC

Chardonnay 2023

Un 100% chardonnay, un nez  sur des arômes de fruits jaunes et des notes florales, une bouche fraiche avec une belle longueur, à déguster à l'apéro ou avec des fromages de chêvres affinés.

Prix : 7.20 euros.

LE MAS DES CABRES

Estives 2023 BIO

Un assemblage de viognier, vementino, roussanne et muscat petits grains, un nez sur des notes d'ananas, de citron et de poire, une bouche fraiche et minérale, un festival de sensations pour se faire plaisir à l'apéro.

Prix : 7.40 euros 

BODEGA OTTO BESTUE

Marina 2024

Attendez vous à être surpris par ce vin .

Effectivement, vous allez goûter un 100% gewurztraminer SEC!!!

Vous avez le nez, le bouquet du gewurztraminer mais ce vin est sec, pas trop mais en comparaison des classiques alsaciens.....

A boire à l'apéro, ou sur un bleu d'auvergne.

Prix: 8.30 euros 

DOMAINE PUECH AUGER 

L'envie 2023 BIO

Un 100% chenin, un nez complexe de fruits confits, de miel et d'acacia, une attaque souple avec une nelle finale sur des notes briochées, un vin détonant et étonnant à ouvrir pour attaquer la soirée ou sur des crottins de chevre.

Prix: 7.90 euros 

BODEGA FABREGAS

Mingua 2023

Un 100% grenache blanc sur lies, un nez intense sur les fruits à noyaux, une bouche ample, opulente et equilibrée. A partager tout simplement à l'apéro entre amis. Une interprétation moderne et séductrice du grenache blanc.

Prix : 5.80 euros

BODEGA GRILLO Y LUNA

12 lunas 202

L'assemblage de chardonnay et de gewurstraminer fait un vin trés élégant, un nez sur des notes de peches blanches et d'ananas, une bouche soyeuse avec du gras et du volume, à ouvrir sur une queue de lotte et son rissoto..

Prix : 9.30 euros

DOMAINE MAS LAVAIL

Carignan vieilles vignes 2023

Ce 100% carignan blanc offre un nez assez floral et expressif  type fleurs blanches. La bouche est fraiche et vive avec une longueur sur la minéralité....bel équilibre et juste ce qu'il faut d'acidité.

A boire sur un plateau de fruits de mer

Prix : 7.90 euros

BODEGA SANTALBA

Vina hermosa 2023

Un 100% viura, un nez intense sur les fleurs blanches et les agrumes, une belle fraicheur en bouche avec beaucoup de volume et une finale interminable, à ouvrir à l'apéro ou sur une paella.

Prix: 6.20 euros 

DOMAINE MAS DE CABRES

Instinct sauvage 2023 BIO

Un 100% floréal nouveau cépage plus résistant aux attaques du mildiou, un nez sur les fruits exotiques et la noisette, un vin expressif alliant rondeur et fraicheur en bouche, à partager à l'apéro ou sur des plats sucrés salés.

Prix : 8.30 euros 

BODEGA SANTALBA

Abando 2023

Ce vin vinifié 6 mois en barrique est produit avec 100% de viura. Le nez a des notes de fruits tropicaux, de citriques et de menthe avec une pointe vanillée.

La bouche complexe, onctueuse, a juste ce qu'il faut d'acidité et une très belle longueur.

A boire sur des sushi, de la cuisine asiatique ou un poisson grillé.

Prix: 8.80 euros 

DOMAINE J.BOULON

Beaujolais blanc 2023

Et oui....un beaujolais blanc !!!   100% chardonnay.

Le nez est sur des notes de fleurs blanches. La bouche vive et tendue est fraiche et fruitée!!

A boire sur une crème de cassis ou sur des huitres

Prix: 7.20 euros 

DOMAINE SAINT JEAN DE LA CAVALERIE

Grande réserve 2023 

Un 100% chardonnay au nez on retrouve des notes de fruits jaunes et blancs bien murs, un vin souple et equilibré avec un beau velouté en bouche et une finale finement épicée, à boire dans sa jeunesse sur des coquillages et crustacés lalala..

Prix : 7.40 euros 

DOMAINE DE LA GAYERE

Notre viognier 2022

Ce 100% viognier a tout pour plaire, les arômes, la compléxité, la fraicheur et sa belle présence en bouche, à ouvrir juste pour le plaisir..

Prix 8.80 euros 

BODEGA COSTERS DEL SIO

Petit Sios 2022 BIO

Un assemblage de viognier, chardonnay et muscat petit grain, un nez subtil et complexe, une explosion en bouche avec une acidité maitrisée pour le rendre digeste. Idéal sur un crotin de chavignol sec.

Prix : 7.20 euros 

BODEGA ARROYO

DOC RUEDA verdejo 2022 

Un 100 % verdejo, des arômes complexes de fruits tropicaux avec des notes florales, une bouche ample et fraiche, une véritable explosion de printemps dans le verre idéal pour l'apéro.

Prix: 7.10 euros 

CHATEAU D'AUZIAS

Brise marine 2023 

Un assemblage de chardonnay et de sauvignon, un vin présent au nez et en bouche avec une belle fraicheur et un equilibre parfait, idéal pour l'apéro avec les beaux jours à venir et ce prix la vous pouvez inviter tous vos amis.

Prix : 5.80 euros 

CAVE DE CASTELBARRY

Col du vent 2022

Un assemblage de grenache blanc, marsanne et vermentino, des arômes floraux, une bouche minérale, complexe et aérienne facile à boire, à ouvrir sur des seiches farcies.

Prix : 6.40 euros 

CHATEAU DE ROUX

IGP CEVENNES Blanche de castille 2022 BIO

Ce blanc au rapport  qualité/prix surprenant a un nez très aromatique sur des notes de fruits à chair blanche. On retrouve en bouche avec beaucoup d'amplitude des notes de pêches blanches miéllées, et quelle longueur!!

A boire à l'apéro ou sur des seiches avec du riz à l'encre

Prix: 7.20 euros 

DOMAINE RIERE CADENE

J'ai rendez vous avec vous 2022 BIO

Un assemblage de rolle et de macabeu, au nez on retrouve des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de miel, une attaque franche avec de la tension et de la fraicheur, idéal pour l'apéro entre copains.

Prix : 7.90 euros 

DOMAINE MARIN

MACON VILLAGE 2022 

Un 100 % chardonnay, un nez expressif sur des notes de fleurs blanches, une bouche tendue et riche avec une belle minéralité, à ouvrir sur une poèlée de saint jacques et sa mache.

Prix: 8.50 euros 

CHATEAU PENIN

Bordeaux blanc 2021

Ce Bordeaux est composé de 60% de sauvignon blanc, 20% de sauvignon gris et 20% de semillon. Le nez est sur des notes de pêches, de pamplemousse rose et de violette. La bouche est souple, rafaichissante avec un joli gras et une finale longue.....

A boire sur un poisson ou des huitres

Prix : 9.10 euros 

DOMAINE PIQUEMAL

Elise 2022

Cette cuvée est le fruit d'un assemblage de muscat d'Alexandrie et de muscat petits grains. Le nez est sur les agrumes et le muscat. Le vin est très aromatique, avec une belle acidité et une belle fraicheur...c'est tendu!

A boire sur des gambas grillées à l'ail et persil

Prix : 7.50 euros 

BODEGAS OTTO BESTUE

Chardonnay 2022

Ce vin a un nez sur des notes de fruits tropicaux, avec une bouche fraiche et tendue, une belle acidité et une grande facilité de dégustation.....le vin fraicheur!!

A boire sur des tapas, des moules escabèches

Prix : 5.60 euros 

BODEGAS FABREGAS

Garnacha blanca 2020

Ce 100% grenache est une vraie carresse! Le nez est sur les fruits blancs et les agrumes, avec une pointe de pain grillé. La bouche est "crèmeuse" au touché, avec une belle acidité et une densité qui dure!!! seulement 3500 bouteilles /an.

A boire sur un sauté de veau à la sauce blanche et aux girolles.

Prix : 8.90 euros 

DOMAINE MALIJAY

La princesse de Malijay 2018

Avec 60% de viognier, 20% de grenache blanc et 20% de roussanne, ce vin est charmeur! Le nez est présent sur des notes de pêches blanches. la bouche est vive, tendue et fruitée avec une acidité bien controlée.

A boire à l'apéro sur de la saucisse sèche ou sur une grillade de poisson.

Prix : 6.00 euros 

DOMAINE LE SONGE DE DON BOSCO

Sacrifice 2020

100% rolle. Ce blanc parfait pour l'apéro aux arômes de fruits jaunes nous délivre des notes ensuite de citron et de clémentine. C'est frais, vif et joyeux sous la langue!!!

L'acidité a juste ce qu'il faut pour accompagner des plats.

A boire sur un carpaccio de thon frais et son filet d'huile d'olive

Prix : 8.40 euros 

BODEGAS SERS

Chardonnay 2020

Seulement 4386 bouteilles sont produites......alors il faut vite en profiter!

Le nez est intense sur des notes de fruits à chair blanche,d' ananas, et de pamplemousse. La bouche légèrement beurrée est fraiche et fruitée avec une arrieère bouche sur le pomelos et les épices.

A boire sur des pastas au saumon ou des chipirons frits

Prix : 7.80 euros 

CHATEAU PENIN

Bordeaux blanc 2020

Avec 60% de sauvignon blanc, 20% de sauvignon gris et 20% de sémillon, voilà un blanc qui offre au nez des notes de pêches blanches, de violette et de pamplemousse. Un élevage pour moitié en fût donne à cette cuvée une bouche souple, un joli gras et du volume....c'est gouteux et rafraîchissant!! Ce vin peut vieillir quelques années et développera des notes de fruits confits avec une note grillée.

A boire sur un fromage de chèvre sec, ou des crustacés.

Prix : 8.50 euros.

BODEGAS CASTILLO DE MONJARDIN

Chardonnay 2020

Ce 100% chardonnay qui pousse à 600 m d'altitude est vendangé pendant la fraicheur de la nuit. Cela permet de garder des arômes frais et intenses. Le nez est sur des notes de fruits exotiques que l'on retrouve en bouche suivies par une finale plus sur des arômes d'agrûmes.

Belle fraicheur avec une acidité très bien gérée.

Un délice sur des huitres ( on a testé....!!!)

Prix :  5.50 euros

CHATEAU MARMORIERES

Les Pinèdes 2019

Bourboulenc, grenache, roussanne et vermentino font de ce vin blanc un breuvage au nez de fruits à chair jaune avec des notes de fleurs blanches. La bouche tendue confirme les arômes de fleurs blanches avec cette acidité et cette minéralité caractéristique de cette région.

A boire sur un saumon grillé

Prix: 6.70 euros  en cave

DOMAINE DE GOURGAZAUD

Viognier-Chardonnay 2019

Ce blanc est un assemblage de 55% de viognier et 45% de chardonnay. Il a un nez à l'aromatique complexe ou l'on peut retrouver des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche offre une belle longueur qui permet à ce vin de faire l'apéro et le repas...

A boire sur une salade exotique

Prix: 6.80 euros 

DOMAINE COTEAUX DES MARGOTS 

Chardonnay 2019

Ce 100% chardonnay dévoile un nez sur des notes de fleurs blanches. La bouche minérale est complexe avec une finale longue et fraiche. L'acidité est bien maitrisée et permet à ce vin de faire l'apéro et le repas.

A boire sur des huitres ou un poisson

Prix: 8.80 euros  en cave

Cave de BONNIEUX safres 2018..

Un assemblage de grenache blanc et de rousanne, un nez frais sur des notes florales, complexe et prometteur, une bouche bien equilibrée entre fraicheur et gras, à déguster en apértif ou sur des poissons grillés.

Prix 7.00 euros 

CAVE CAMILLE CAYRAN

L'insouciante 2019 BIO

Grenache blanc, roussane et marsanne composent ce vin blanc à la robe pâle et brillante. Le nez offre des notes de fleurs blanches. La bouche est vive et tendue avec une acidité bien maitrisée qui donne à ce vin une belle fraîcheur.

A boire sur du saumon fumé ou des fruits de mer

Prix: 6.30 euros en cave

DOMAINE DES PIERRES

Macôn-Chaintré 2018

Ce blanc magnifique dévoile au nez des notes de fleurs blanches, de chèvrefeuille, puis on peut ensuite trouver des arômes de poire. On retouve en bouche les arômes du nez avec une finale très légèrement anisée et une longueur sur la verveine citronnée....

A boire sur un brochet à la crème d'échalotte

Prix: 7.70 euros 

FAMILLE SADEL

Côtes du rhône 2018

60% de grenache blanc, 25% de clairette et 15% de viognier font de cette cuvée un blanc aux arômes de fruits exotiques et de pêches blanches. l'acidité est très bien maitrisée et la finale est fraiche

A boire sur des moules marinières

Prix: 8.50 euros en cave

DOMAINE CAMILLE CAYRAN

Blanc passion 2019

Ce vin blanc issu d'un assemblage de grenache blanc et de viognier nous a séduit par son nez complexe et aromatique avec des notes de noisettes fraiches et de fruits éxotiques ( passion) que l'on retrouve bien en bouche. Un court passage en barrique ajoute un peu plus de complexité...

A boire sur une tempura de légumes

Prix:  6.30 euros 

DOMAINE RIERE CADENE 

Cuvée J'ai rdv avec vous 2019 BIO

100% macabeu pour cette cuvée fraîche et vive!! L'attaque est franche avec des notes d'anis, de meil et de pêche; la longueur présente et citronnée permet à ce vin blanc de faire l'apéro et la suite....

A boire sur des moules en sauces

Prix: 6.60 euros 

BODEGA CARE

Garnacha blanca nativa 2019

Ce grenache blanc ( avec un peu de chardonnay) a une belle robe dorée et claire. On trouve au nez des notes de fleurs blanches et de fruits éxotiques. Ce vin est élégant, souple et rafraichissant.

Parfait pour l'apéro, il peut aussi accompagner des salades.

Prix: 6.30 euros en cave

DOMAINE VENTENAC Préjugés 2019..

Un 100% chardonnay, un nez expressif et typique du cépage, en bouche une belle surprise avce toute cette coplexité, un vin tendu et salin qui donne envie d'y revenir, à ouvrir à l'apéro ou sur des fruits de mer..

Prix: 7.70 euros 

DOMAINE CEDRICK BARDIN

BOHEME 2019

En terra vitis, cette propriété propose un vin blanc 100% sauvignon au nez intense sur des notes d'agrûmes et d'ananas. La bouche équilibrée est sur les agrûmes.

A boire sur des coquilles St Jacques

Prix: 7.40 euros en cave

DOMAINE SARRAT DE GOUNDY

Le marin 2019

50 % de bourboulenc, 25% de grenache blanc, 10% de viognier, 10% de macabeo et 5% de roussanne composent ce vin qui offre un nez intense et frais aux notes de poire et de chèvrefeuille. En bouche , on retrouve des aromes de fruits aux sirop et d'anis avec la fameuse finale iodée qui le caractérise!!!

A manger sur une dorade à la plancha

reste 6 quilles

Prix: 7.40 euros 

MAS ONCLE ERNEST

Les safres de mon enfance 2019

50% de grenache blanc et 50% de vermentino

Le nez est de suite sur des notes de fleurs blanches et de pêches.La bouche est fluide et équilibrée avec suffisamment de vivacité pour rester bien frais et tendu.

A boire sur des sushis ou des fromages de chêvre

Prix: 8.60 euros en cave

DOMAINE MAS CREMAT

Cuvée les Sentinelles  2015

Ce vin blanc est un assemblage de grenache, vermentino et roussane. Vendange manuelle et élevage en fût 8 mois donnent à ce vin une belle robe dorée et limpide. Le nez est très floral, sur des notes de pèches blanches. La ronde et soyeuse offre des notes complexes intense et vives.

vin très élègant.

A boire sur un brebis très sec, ou une lotte au four

prix: 9.70 euros en cave

DOMAINE CAZES

Le canon du Marechal 2018  BIODYNAMIE

Cet assemblage original de muscat et viognier donne à ce vin blanc un nez très aromatique avec des notes de fleurs blanches et de pamplemousse. En bouche , ce vin est vif, équilibré et frais avec des notes de poire.

A boire sur des asperges ou des lasagnes au poisson

Prix 8.40 euros la bouteille  en cave

DOMAINE BORIE DE MAUREL

GYPSE 2018 BIO

100% chardonnay, ce vin offre un beau gras naturel et la minéralité du terroir très "gypse". Ce blanc sec a des notes d'agrûmes  mais propose une finale saline minérale ce qui lui confère une belle complexité!!

A boire sur des encornets à la plancha ou un chèvre sec

Prix8.70 euros la bouteille  en cave

DOMAINE FONSALADE

Petit bonheur 2018

C'est un 100% viognier, et une belle réussite. Ce vin est fruité et floral et offre une belle fraicheur en bouche. Ce vin vif et tendu est le compagnon idéal de l'apéro entre amis

A boire sur une salade au saumon fumé

Prix 5.90 euros la bouteille  en cave

CHATEAU DE L'ENGARRAN la lionne 2017..

Ce 100% sauvignon à la robe brillante et pâle nous offre un nez sur des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et bien sûr d'agrumes. on retrouve en bouche le litchi, le pamplemousse avec une finale citronnée. Ce vin est très frais en bouche.

A boire sur des St Jacques poelées ou un vache des pyrénées affiné.

Prix: 8.10 euros en cave....

DOMAINE ERIC GELLY 2017..La cuvée des Mathes blanc

Cet assemblage de gewurztraminer, sauvignon et viognier sort de l'ordinaire....et c'est ce qui fait son charme.

La robe est dorée, le nez a des notes de fruits à chair blanche et la bouche complexe rappelle qu'il y a du gewurztraminer sec dedans.....

A boire sur un poulet à l'ananas et son riz thai

Prix: 4.80 euros en cave....

DOMAINE ROGER PABIOT "coteau des girarmes" 2016..

Une cuvée 100% sauvignon avec une robe limpide et dorée.

Le nez est sur des notes d'acacia et de fleurs blanches. La bouche aromatique révèle des notes d'agrumes et de pierre à fusil avec une bonne persistance minérale. A boire sur des fruits de mer ou un fromage de chèvre affiné.

Prix 10.20 euros. En cave

Domaine ROQUE SESTIERE vielles vignes 2015..Reconnu comme un des plus beaux blancs du languedoc, maccabeu, grenache et roussane, des parfums subtils, une bouche ample et élégante avec ce qu'il faut d'acidité..

Prix 7.30 euros

Domaine de L'ENGARRAN la lionne 2016..Un 100% sauvignon, une robe cristalline, jaune pâle, un nez puissant et complexe sur des arômes d'agrumes et de menthe fraiche, une bouche vive et fraiche sur des notes de fruits exotiques et florales, une belle présence minérale qui donne l'envie d'y revenir, à ouvrir dés à présent frais sur des poissons et des fromages.. 

Prix 8.20 euros

Domaine GELLY 2016..Avec un nez très floral, ce vin une fois en bouche délivre des saveurs  fruitées de litchi tout en restant rond et acidulé. Belle longueur pour accompagner un turbot à la crème.

Prix 7.30 euros  En cave..

CHATEAU DES ARRAS

CUVEE GAÏA 2016

Sauvignon blanc, muscadelle et sémillon donnent à ce vin

un nez expressif d'arômes de pêche.

l'acidité est bien maitrisée et la bouche ronde.

Un vin atypique pour l'apéro ou sur un fromage bleu.

Vendanges manuelles.

Prix 6.50 euros  En cave..

CAVE DE CAMPLONG

La fronde camplonaise 2020

Ce grenache gris est fin et bouqueté, très fruité avec une belle rondeur et une bouche riche et gourmande sur des arômes de fruits blancs.

belle fraicheur.

A boire sur des gambas

Prix : 8.70 euros