Nos vins blancs en cave

AOP BOURGOGNE

DOMAINE DE L'HERITAGE

Replat de vavre 2024

 

100% chardonnay.

 

 

 

 

 

 

 

Prix: 9.90 euros

 

DOC SOMONTANO

BODEGAS SERS

Chardonnay 2025

 

Seulement 4386 bouteilles sont produites......alors il faut vite en profiter!

Le nez est intense sur des notes de fruits à chair blanche,d' ananas, et de pamplemousse. La bouche légèrement beurrée est fraiche et fruitée avec une arrieère bouche sur le pomelos et les épices.

A boire sur des pastas au saumon ou des chipirons frits

 

Prix 9.90 euros

BODEGA OBERGO

Garnacha blanca 2024

 

100% grenache blanc

 

 

 

 

 

 

 

Prix 9.40 euros

DOC COSTERS DEL SEGRE

BODEGA COSTERS DEL SIO

Petit Sios 2025 BIO

 

Un assemblage de viognier, chardonnay et muscat petit grain, un nez subtil et complexe, une explosion en bouche avec une acidité maitrisée pour le rendre digeste. Idéal sur un crotin de chavignol sec.

 

 

 

Prix 7.30 euros

AOP COTES CATALANES

DOMAINE CAZES

le canon du Marechal 2024 BIO

 

Un assemblage de viognier et muscat.

 

 

 

 

 

 

 

Prix: 7.70 euros

 

IGP VAR

DOMAINE DE LA ROSE DES VENTS

Originale 2025 BIO

 

Un assemblage de vermentino et de semillon, un nez puissant et complexe sur des notes de fruits exotiques et d'agrumes avec une touche florale, une bouche fraiche, tendue et ronde avec une persistance aromatique, à ouvrir sur des poissons grillés.

 

 

Prix: 7.80 euros

 

AOP COTES DU RHONE

CAVE CAMILLE CAYRAN

L'insouciante 2024 BIO

 

Grenache blanc, roussane et marsanne composent ce vin blanc à la robe pâle et brillante. Le nez offre des notes de fleurs blanches. La bouche est vive et tendue avec une acidité bien maitrisée qui donne à ce vin une belle fraîcheur.

A boire sur du saumon fumé ou des fruits de mer

 

 

Prix: 7.10 euros

 

AOP BEAUJOLAIS

DOMAINE J.BOULON

Beaujolais blanc 2024

 

Et oui....un beaujolais blanc !!!   100% chardonnay.

Le nez est sur des notes de fleurs blanches. La bouche vive et tendue est fraiche et fruitée!!

A boire à l'apéro tout simplement

 

 

 

 

 

 

 

Prix: 7.50 euros 

AOP ALSACE

DOMAINE NICOLLET

Pinot blanc Auxerrois 2025

 

Un nez fin et intense aux aromes de fleurs blanches, une bouche souple, fraiche et fruitée, avec une acidité parfaitement maitrisée, à deguster sur une poelée de crevettes au safran.

 

 

 

Prix: 7.10 euros 

 

DOMAINE NICOLLET

Sylvaner 2023

 

Un nez discret sur des arômes de fleurs blanches, une bouche toute en fraicheur et une acidité parfaite le tout sur des notes d'agrumes, tout simplement à l'apéro

pour se mettre en route.

 

 

Prix: 6.50 euros 

 

DOMAINE NICOLLET

Riesling 2023

 

Un nez délicat sur des nuances de citron et de pamplemousse, une bouche fraiche avec du volume et des notes d'agrumes à partager avec une..choucroute.

 

 

 

Prix: 8.40 euros 

 

IGP PAYS D'OC

DOMAINE PUJOL

Mercredi 12h30 BIO

 

grenache blanc, rolle et chardonnay.

 

 

 

 

 

 

 

 

Prix: 7.90 euros 

 

 

CHATEAU DE GOURGAZAUD

Chardonnay barrique 2024

 

Un 100% chardonnay, un nez alliant des notes florales et de pêche blanche,  une bouche vive et fondue avec en finale une touche minérale taostée. Idéal sur des rougets poelés à l'huile d'olive.

 

 

 

 

Prix : 8.80 euros 

AOP PACHERENC

 

CHATEAU VIELLA

Séraphin 2023 BIO

 

60%  de gros manseng, 20% de  petit manseng et 20% d'arrufiac composent ce vin blanc sec au joli nez complexe sur des notes d'agrumes et de pêches blanches. La bouche est riche,  sur des fruits frais, avec une belle persistance.

A boire sur des toasts de rillettes de poissons.

 

Prix : 8.00 euros 

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Notre prochaine ouverture..

La cave sera ouverte le jeudi 11 juin de 18h à 20h pour notre traditionnelle dégustation et selection de trouvailles..

Nos prochains rendez vous avec les producteurs..

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