Nos vins blancs en cave
AOP COTES CATALANES
DOMAINE VILLECLARE
Chant des vignes 2025 BIO
Un 100% viognier, un nez ouvert sur les agrumes et les fruits blancs, une bouche fraiche, élégante et subtile sur des notes de fruits exotiques, à partager sur un tartare de thon.
Prix: 7.80 euros
IGP VAR
DOMAINE DE LA ROSE DES VENTS
Originale 2025 BIO
Un assemblage de vermentino et de semillon, un nez puissant et complexe sur des notes de fruits exotiques et d'agrumes avec une touche florale, une bouche fraiche, tendue et ronde avec une persistance aromatique, à ouvrir sur des poissons grillés.
Prix: 7.80 euros
AOP COTES DU RHONE
CAVE CAMILLE CAYRAN
L'insouciante 2024 BIO
Grenache blanc, roussane et marsanne composent ce vin blanc à la robe pâle et brillante. Le nez offre des notes de fleurs blanches. La bouche est vive et tendue avec une acidité bien maitrisée qui donne à ce vin une belle fraîcheur.
A boire sur du saumon fumé ou des fruits de mer
Prix: 7.10 euros
AOP BEAUJOLAIS
DOMAINE J.BOULON
Beaujolais blanc 2024
Et oui....un beaujolais blanc !!! 100% chardonnay.
Le nez est sur des notes de fleurs blanches. La bouche vive et tendue est fraiche et fruitée!!
A boire à l'apéro tout simplement
Prix: 7.50 euros
AOP ALSACE
DOMAINE NICOLLET
SYLVANER 2023
Un nez discret sur des arômes de fleurs blanches, une bouche toute en fraicheur et une acidité parfaite le tout sur des notes d'agrumes, tout simplement à l'apéro pour se mettre en route.
Prix: 6.50 euros
DOMAINE NICOLLET
RIESLING 2023
Un nez délicat sur des nuances de citron et de pamplemousse, une bouche fraiche avec du volume et des notes d'agrumes à partager avec une..choucroute.
Prix: 8.40 euros
AOP LANGUEDOC
CAVE DE L'ESTABEL
COMTESSE 2024
Un assemblage de clairette, rolle, grenache et bourboulenc, un nez expressif sur des notes d'agrumes, une bouche bien équilibrée ronde et fraiche, à partager sur des filets de rougets juste snackés.
Prix: 6.40 euros
IGP PERIGORD
VIGNOBLE DUBARD
Les gouyats
Un assemblage de sauvignon et de semillon, un nez puissant, une bouche fraiche avec une finale longue et harmonieuse, à partager tout simplement à l'apéro.
Prix: 5.70 euros
IGP PAYS D'OC
CHATEAU DE GOURGAZAUD
chardonnay gourmand 2024
Ce chardonnay à la belle robe dorée a un nez sur les fleurs blanches avevc une pointe d'agrume.La bouche expressive est bien équilibrée et offre juste le gras et la longueur nécessaire pour accompagner sans sourciller crustacés et fromage de chèvre..
Prix: 8.10 euros
CHATEAU DE GOURGAZAUD
Chardonnay barrique 2024
Un 100% chardonnay, un nez alliant des notes florales et de pêche blanche, une bouche vive et fondue avec en finale une touche minérale taostée. Idéal sur des rougets poelés à l'huile d'olive.
Prix : 8.80 euros
VIN DE FRANCE
DOMAINE DOMINIQUE FAGET
Ca fait rire les oiseaux, ça fait chanter les abeilles 2023.
Une cuvée en biodynamie et toute une histoire derrière, mais c'est difficile de parler d'un vin quand la vigneronne est une amie et qu'on participe à son élaboration, le mieux est de la gouter.
Prix : 12.00 euros
AOP PACHERENC
CHATEAU VIELLA
Séraphin 2023 BIO
60% de gros manseng, 20% de petit manseng et 20% d'arrufiac composent ce vin blanc sec au joli nez complexe sur des notes d'agrumes et de pêches blanches. La bouche est riche, sur des fruits frais, avec une belle persistance.
A boire sur des toasts de rillettes de poissons.
Prix : 8.00 euros
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