VIGNOBLE DUBARD

Les gouyats

Un assemblage de sauvignon et de semillon, un nez puissant, une bouche fraiche avec une finale longue et harmonieuse, à partager tout simplement à l'apéro.

Prix: 5.70 euros 

BODEGAS ENATE

Gewurstraminer 2023

C'est un vin sec, qui a le bouquet du gewurstraminer mais pas le sucre qu'on lui connait habituellement. Au nez, on trouve des notes de miel et de fleurs blanches. La bouche est veloutée, épicée avec des notes de roses et d'agrumes. L'acidité est bien gérée....superbe

A boire sur un foie gras ou un fromage bleu

Prix: 8.80 euros 

DOMAINE REGIS CRUCHET

Vouvray sec 2018 100% chenin.

Ce vouvray est à boire, il offre un nez sur des notes de fruits à chair blanche. En bouche, l'attaque est souple et minérale, avec cette rondeur  délicate dûe à son âge!!!

A boire sur des huitres , ou un homard

Prix : 8.50 euros 

CHATEAU MARMORIERES

Viognier 

Ce vin blanc est vif, avec un nez sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est tendue , avec une belle acidité sans excès, et de belles notes florales.

A boire sur des gambas grillées

Prix : 8.20 euros 

DOMAINE DE GOURGAZAUD

Viognier-Chardonnay 2024

Ce blanc est un assemblage de 55% de viognier et 45% de chardonnay. Il a un nez à l'aromatique complexe ou l'on peut retrouver des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche offre une belle longueur qui permet à ce vin de faire l'apéro et le repas...

Prix: 8.40 euros 

CHATEAU DE GOURGAZAUD

chardonnay gourmand 2024

Ce chardonnay à la belle robe dorée a un nez sur les fleurs blanches avevc une pointe d'agrume.La bouche expressive est bien équilibrée et offre juste le gras et la longueur nécessaire pour accompagner sans sourciller crustacés et fromage de chèvre..

Prix: 8.10 euros 

CHATEAU DE GOURGAZAUD

Chardonnay barrique 2024

Un 100% chardonnay, un nez alliant des notes florales et de pêche blanche,  une bouche vive et fondue avec en finale une touche minérale taostée. Idéal sur des rougets poelés à l'huile d'olive.

Prix : 8.80 euros 

DOMAINE DOMINIQUE FAGET

Ca fait rire les oiseaux, ça fait chanter les abeilles 2023.

Une cuvée en biodynamie et toute une histoire derrière, mais c'est difficile de parler d'un vin quand la vigneronne est une amie et qu'on participe à son élaboration, le mieux est de la gouter.

Prix : 12.00 euros 

CHATEAU VIELLA

Séraphin 2023 BIO

60%  de gros manseng, 20% de  petit manseng et 20% d'arrufiac composent ce vin blanc sec au joli nez complexe sur des notes d'agrumes et de pêches blanches. La bouche est riche,  sur des fruits frais, avec une belle persistance.

A boire sur des toasts de rillettes de poissons.

Prix : 8.00 euros