LES HAUTS D'ACANTALYS
Lirac 2019
Ce lirac malgré sa jeunesse est déjà élégant, avec une belle structure. Le nez nous amène sur des arômes de fruits mûrs, d'épices et de réglisse. la bouche propose une attaque souple avec un bon équilibre et des tanins charpentés mais souples....belle richesse.
A boire sur une bavette à l'échalotte et ses frites
Prix 7.60 euros
Les Vignerons de Tavel et de Lirac
Domaine Saint-Laurent 2019
Grenache, carignan et syrah composent ce vin au nez poivré et aux arômes de fruits rouges avec une pointe de violette et de réglisse. La bouche pleine et onctueuse délivre des notes florales et de fruits avec une finale poivrée.....à ce prix, on adore!!
A boire sur une daube
Prix 5.50 euros
Les Vignerons de Tavel et de Lirac
Tradition 2019
Ce vin est le résultat d'un assemblage de carignan, cinsault, grenache, mourvèdre et syrah.....et ça donne un nez épicé aux notes de réglisse et de cassis. la bouche est structurée avec des tanins souples. On trouve des arômes de fruits noirs, de tapenade et de musc....belle longueur.
A boire sur un beau plateau de charcuteries
Prix 7.10 euros
CHATEAU DE ROUX
Les rocals 2017
c'est avec un assemblage de 60% de grenache, 35% de syrah et 5% de cinsault que ce vin plaisir a été créé.Le nez évoque des fruits rouges mûrs avec une pointe d'épices. La bouche sur un fond minéral est veloutée et souple. 15% de la cuvée est passée en fût.
A boirer sur des grillades de porc
Prix 6.40 euros
DOMAINE DE VERQUIERE
Côtes du rhône 2018 BIO
80% de grenache et 20% de syrah pour cette belle cuvée BIO. Le nez d'abord sur des notes de fruits rouges et noirs continue sur des arômes de reglisse et de violette.
En bouche, le vin est ample, rond et gourmand.
A boire sur une tajine de lapin
Prix: 7.50 euros en cave
Le samedi 06 mars de 10h00 à 12h00 sous certaines conditions que nous vous préciserons..
Vous avez apprecié un de nos vins et nous ne l'avons plus en cave, n'hésitez pas à nous contacter pour faire une nouvelle commande..
Les cavistes
Tous les mois Nico propose par groupe de 8 un atelier d'initiation à la dégustation, pour toutes infos contactez le au 07.86.11.09.22..
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