LUBERON

Cave de BONNIEUX domaine les chapelins 2015..

Un assemblage de grenache noir et syrah, un vin généreux, ample et puissant, un nez complexe trés fruité, une bouche structurée sur des notes épicées à ouvrir sur une côte à l'os, garde 5 ans.

 

Prix 9.30 euros

Cave de BONNIEUX douce chimere 2016..

Un assemblage de grenache, marselan et syrah, un vin corsé, épicé et rustique avec un nez complexe sur des notes minérales et poivrées, une bouche sur le fruit noir avec des tanins bien en place et une finale mentholée, à ouvrir sur une daube ou des grillades, garde 5 ans.

 

Prix 7.80 euros

PLAN DE DIEU

DOMAINE DE VERQUIERE

Plan de Dieu 2018 BIO

80% de grenache et 20% de syrah donnent à ce vin des fragances de fruits à noyau. La bouche est souple et veloutée, avec un beau fruité bien persistant en finale.

Vin digeste et facile à boire

A boire sur des saucisses de toulouse sur un lit de lentilles

 

Prix: 8.40 euros  en cave

COTES DU RHONE

DOMAINE DE VERQUIERE

Côtes du rhône 2018 BIO

80% de grenache et 20% de syrah pour cette belle cuvée BIO. Le nez d'abord sur des notes de fruits rouges et noirs continue sur des arômes de reglisse et de violette.

En bouche, le vin est ample, rond et gourmand.

A boire sur une tajine de lapin

 

Prix: 7.50 euros  en cave

COTES DU RHONE

DOMAINE CAMILLE DE CAYRAN

Côtes du Rhône sans soufre ajouté 2019

Ce vin nature est un assemblage de grenache et de carignan.

il n'a pas de soufre ajouté pour sa conservation. L'avantage est que ce vin est très fruité, et digeste. L'inconvenient, si cela en est un, c'est qu'il faut le boire jeune!!!!

A boire sur un chili con carne

 

Prix: 6.20 euros  en cave

MEDITERRANEE

DOMAINE CHANT DES LOUPS

Cuvée du Papé Aymard 2018 BIO

Avec 40% de grenache, 40% de syrah et 20% de mourvèdre, cette cuvée a un nez fin et fruité, sur des notes de fraises et de cassis. Belle présence en bouche, ample et rond.

A boire sur un plateau de fromage

 

Prix: 7.50 euros 

CAIRANNE

CAMILLE DE CAYRAN

La grande réserve 2017

50% grenache, 40% mourvèdre et 10% syrah donnent à ce vin une richesse aromatique remarquable. fruité, riche, complexe sur les fruits noirs avec une belle finale poivrée.

A boire sur un poulet aux herbes

 

Prix: 7.50 euros 

VENTOUX

Domaine Mas Oncle Ernest

Instant présent 2019 

70% de grenache, 10% de syrah, 10% de carignan et 10% de marselan font de cette cuvée un vin frais sur des notes de cerises et de mûres. Le vin est juteux et rond....gourmand!!!

A boire sur un plateau de fromages de chêvre

 

 

Prix: 7.30 euros 

Domaine Mas Oncle Ernest

Le petit braquet 2018 BIO

Cette cuvée est issue d'un assemblage de grenache et syrah. Elevé en cuve inox, ce vin sur le fruit est frais et rond!! parfait pour un apéro confiné au soleil.....

A boire à l'apéro sur de la charcuterie

 

Prix: 6.60 euros 

DUCHE D'UZES

CHATEAU DE ROUX

Seigneur de Malletot 2017

Ce vin rouge issu d'un assemblage de 70% de grenache et 30% de syrah  a été élevé en demi-muid ( fût de chêne de 600 litres).

Cela donne une cuvée très veloutée avec une belle présence en bouche sur des notes de fruits rouges ( mûre, cassis) confiturés et des tannins très soyeux. grosse longueur....

A boire sur une entrecôte grillée au feu de bois

 

Prix 8.80 euros  

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