VAUCLUSE

DOMAINE DES PASQUIERS

VDP Vaucluse 2020 BIO

On ne le présente plus, tout le monde  a gouté  le VDP Vaucluse du Domaine des Pasquiers à cave et trouvailles, et pour faire simple: c'est le nouveau millesime et il est toujours aussi bon!!!

On a fait le stock à la cave;

A boire sur des grillades

 

 

Prix : 5.30 euros 

COTES DU RHONE 

DOMAINE SAINT MICHEL

Côtes du Rhône 2017

Voilà une belle trouvaille que ce vin au nez intense alliant fruits rouges, garrigue et une pointe fumée. La bouche est sur des arômes de fruits rouges mûrs, avec  des tannins souples et veloutés tout en gardant une belle fraicheur.

A boire sur un filet mignon à la moutarde encienne

 

 

Prix : 7.40 euros 

CORSE

DOMAINE CASANOVA

Nous voilà en Corse!!! Alors pour la typicité, on vous a débusqué ce vin qui est un assemblage de syrah et de niellucciu. Le nez nous fait penser aux fruits noirs ( normal, il est corse) , au cassis . La bouche est dense sur des arômes de fruits noirs, de sous bois avec une finale à peine boisée et plus épicée.

A boire sur une entrecôte grillée

 

 

Prix : 7.20 euros 

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Prochaine ouverture..

 Le jeudi  29 septembre de 18h à 20h..

Les ateliers autour du vin..

Tous les mois Nico propose par groupe de 8 un atelier d'initiation à la dégustation; Il faudra attendre pour le prochain groupe, Nico fait une pause....

Le comité de dégustation..

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N'hésitez pas à nous faire découvrir vos trouvailles..