C'est ici que vous trouverez les fiches techniques des vins selectionnés lors de nos dernières dégustations..

LA CLAPE BLANC

DOMAINE SARRAT DE GOUNDY

Le marin 2021

Avec 50% de bourboulenc, 25% de grenache blanc, 10% de viognier, 10% de macabeo et 5 % de roussanne, on peut parler d'assemblage! Le nez est intense et frais aux notes de poires et de chèvrefeuille. la bouche est fraiche et tendue avec une finale iodée qui caractérise ce vin.

A boire sur des huitres de bouzigues

 

 

Prix : 7.10 euros 

LA CLAPE ROUGE

DOMAINE SARRAT DE GOUNDY

Le moulin 2019

60% de syrah, 30% de grenache et 10% de carignan composent ce vin au nez élégant de petits fruits rouges confiturés. La bouche est ronde at ample avec une belle fraicheur et une finale réglissée et épicée.

A boire sur des raviolis à la viande de grisons et sa sauce aux câpres

 

 

Prix: 7.10 euros

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Prochaine ouverture..

Le jeudi 02 juin de 18h à 20h dans le respect des règles sanitaires..

Les ateliers autour du vin..

Tous les mois Nico propose par groupe de 8 un atelier d'initiation à la dégustation, pour toutes infos contactez le au 07.86.11.09.22..

Le comité de dégustation..

Vous souhaitez vous impliquer davantage dans le choix de nos vins et rejoindre notre comité de dégustation venez en parler avec nous.

N'hésitez pas à nous faire découvrir vos trouvailles..