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Nos dernières trouvailles

C'est ici que vous pouvez passer vos commandes pour les vins selectionnés lors de nos dernières dégustations..

CABARDES

DOMAINE GALY

Le clos des Natices 2017

Ce vin est  un assemblage de syrah et cabernet franc.

Avec beaucoup de fruit en bouche, une belle rondeur et une finale souple, ce vin plein de potentiel est déjà prêt à boire!!

A boire sur une escalope de veau milanaise

 

Prix 8.90 euros en cave

CHINON

DOMAINE PUECH AUGER

Les Dolomies 2016

Assemblage de syrah, mourvèdre, grenache et carignan avec un passage en fût de chênes pour donner à ce vin une belle complexité. A la volée, on trouve des notes de kirsh, fruits rouges et noirs et une finale vanillée et fumée.

A boire sur un cochon de lait grillé

 

Prix 9.90 euros en cave

MONTPEYROUX

DOMAINE PUECH AUGER

Les Dolomies 2016

Assemblage de syrah, mourvèdre, grenache et carignan avec un passage en fût de chênes pour donner à ce vin une belle complexité. A la volée, on trouve des notes de kirsh, fruits rouges et noirs et une finale vanillée et fumée.

A boire sur un cochon de lait grillé

 

Prix 9.90 euros en cave

MONTPEYROUX

DOMAINE PUECH AUGER

Les faïsses de Jean 2017

Ce vin a une robe brillante et pourpre, avec un nez sur des notes de cerises. La bouche est gourmande avec une finale ronde et légèrement beurrée. A boire légèrement frais sur une quiche aux légumes et au lard fumé

 

Prix 7.50 euros en cave

MONT BAUDILE

DOMAINE PUECH AUGER

Carignan 2015

Ce 100% carignan est un vin frais tout sur le fruit!!!

on croque le raisin, avec gourmandise.

A boire sur sa jeunesse avec du pain aux olives et des tomates roses de barbastro

 

Prix 7.40 euros en cave

CORBIERES

CASTELMAURE

La Pompadour 2017

Cette cuvée emblèmatique de la coopérative est composée de grenache noir, de carignan et de syrah. Vieillie en fûts de chênes, elle délivre un nez puissant de fruits rouges et noirs avec en plus la garrigue et les épices!! La bouche est ronde  et puissante avec une belle longueur et une finale vanilée.

A boire sur un confit de canard et ses tarbais

 

Prix 8.90 euros en cave

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES

MAS LAVAIL

Cuvée Tradition 2018

Cette cuvée est un assemblage de carignan, syrah et grenache noir. Elle a une belle robe pourpre  et offre une belle concentration arômatique sur des notes de cassis, d'épices et avec des tanins déjà  souples malgré sa jeunesse. la finale longue est réglissée.

A boire sur une moussaka

 

Prix 7.80 euros en cave

COTES CATALANES

MAS LAVAIL

Cuvée Ballade 2018

Ce 100% carignan issu de veilles vignes présente une belle robe pourpre, livre au nez une belle intensité aromatique de fruits rouges et en bouche une belle fraicheur avec une finale épicée mais mesurée...

A boire sur un saucisson de porc noir de bigorre

 

Prix 7.10 euros en cave

LANGUEDOC

MAS DE CABRES

Cuvée terres d'aspères 2017

Cette cuvée est issue d'un assemblage de 80% de syrah et 20% de grenache pour délivrer au bout de 12 mois d'élevage en cuve des notes de mûres et de garrigue avec une bouche pleine et digeste. bel équilibre!!

A boire sur une salade de gésiers

 

Prix 6.90 euros en cave

Prochaine ouverture..

Le 12 et 13 decembre  à partir de 18h00

Passez vos commandes..

Vous avez apprecié un de nos vins et nous ne l'avons plus en cave, n'hésitez pas à nous contacter pour faire une nouvelle commande..

Les cavistes

Offrez du vin..

Si vous avez des proches amateurs de vin, pensez à leur offrir une belle bouteille voire même plusieurs, vous leur ferez plaisir à coup sur, et avec un peu de chance vous pourrez le partager avec eux..

Ou trouver nos vins..

En dehors de notre ouverture hebdomadaire du jeudi, vous pouvez trouver quelques une de nos cuvées à la FROMAGERIE place Parmentier à Tarbes...