MADIRAN

FAMILLE LAPLACE

Les 2 vaches 2018

Ce 100% tannat est surprenant!! Si jeune, et pourtant déjà si prêt à boire, si rond et tout en fruit pour un tannat!!

Que ceux qui ont peur de boire un Tannat de la région se jettent dessus!!

A boire sur une tranche de jambon de Bayonne

 

Prix 8.30 euros 

BERGERAC

CHATEAU BOUFFEVENT

Cuvée Mathilde 2016

Ce domaine en agriculture raisonnée produit cette cuvée à la robe pourpre intense. Le nez sur des notes de fruits rouges a une touche boisée. La bouche révèle des arômes de fraise et de mûres, elle est équilibrée et ronde. Belle longueur

A boire sur un magret de canard cuit au four est des cèpes aux échalottes

 

Prix 8.50 euros 

DOMAINE DE MOULIN-POUZY

Ce bergerac de 2015, de la propriété de Fabien Castaing est élevé en cuve 24 mois. La robe est cerise noire. Le nez sur des notes de fruits rouges bien mûrs se révèle épicé. La bouche puissante et onctueuse propose une finale poivrée et bien équilibrée.

A boire sur un plateau de fromage!!

 

Prix 7.90 euros la bouteille 

 

BORDEAUX

Château PENIN cuvée natur 2016..

Un 100% merlot, un vin vinifié et conservé sans ajout de soufre, un révelateur du cépage et du goût, des arômes de fruits rouges, une bouche charnue et soyeuse, un vin gourmand à déguster dans les 4 ans autour d'un brasero entre amis..

 

Prix 8.00 euros 

Prochaine ouverture..

Le 20 fevrier à partir de 18h00..

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