MORGON

Domaine BOULON 2017

Ce Morgon issu du celèbre Gamay  presente une robe claire violine. Le nez est expressif et fin. La bouche révèle des notes de cerises et abricot, tout en finesse.

Du velour...garde de 5 à 7 ans

A boire sur un pouligny st Pierre 

 

Prix: 7,00 euros en cave....

CHIROUBLES

Domaine CHATAIGNIER DURAND 2017

Ce cru de beaujolais a une belle robe limpide rubis.

Le nez nous transporte sur des parfums de fruits rouges et de pivoine. La bouche reprend bien ces notes avec une finale minérale, ample et vivace.

A boire sur un petit salé aux lentilles

 

Prix: 8,50 euros en cave....

JULIENAS

Domaine CHATAIGNIER DURAND 2017

Ce juliénas est issu de vieilles vignes de 60 ans.

Le nez est diablement séducteur, sur des notes de griottes avec une pointe de kirsch. Le palais riche propose des tanins fins, une bouche pleine de fruit et une finale longue et rafraichissante. Du bonheur...

A boire sur un saucisson du beaujolais cuit avec ses légumes.

 

Prix: 8,50 euros en cave....

MOULIN A VENT

Domaine J BOULON 2015.. 100% gamay pour le "seigneur des beaujolais", une couleur grenat profonde, un nez explosif sur des saveurs de fruits rouges et d'épices, une attaque en bouche puissante et charnue avec une trés belle longueur en finale, un régal à apprecier dés maintenant et qui pourra s'oublier 5 à 6 ans de plus..

 

Prix: 8.40 euros "la trouvaille des cavistes" En cave

SAUMUR

Domaine des GARENNES sous les coutures 2015..

Un nez complexe sur des notes florales et de fruits rouges, la bouche sur le fruit et la reglisse offre des tanins denses et charnus qui contribuent à son equilibre, du fait main..à ouvrir sur une côte de boeuf, garde entre 5 et 7 ans..

 

Prix 8.50 euros "la trouvaille des cavistes" en cave

Prochaine ouverture..

Le jeudi 20 decembre et le vendredi 21 à partir de 18h00 ..

Offrez du vin..

Si vous avez des proches amateurs de vin, pensez à leur offrir une belle bouteille voire même plusieurs, vous leur ferez plaisir à coup sur, et avec un peu de chance vous pourrez le partager avec eux..

Ou trouver nos vins..

En dehors de notre ouverture hebdomadaire du jeudi, vous pouvez trouver quelques une de nos cuvées à la FROMAGERIE place Parmentier à Tarbes...